siehe Beschreibung
Melograno heisst Granatapfel – ein Symbol für Gesundheit und Stärke!
Melograno heisst Granatapfel – ein Symbol für Gesundheit und Stärke!
Und genau das wollen wir Ihnen in unserem Haus servieren. Mit unverfälschtem Geschmack von natürlichen Produkten. So sind alle unsere Fische ausschließlich Wildfang-Fische aus natürlichen Lebensräumen und Fleisch der besten Hersteller der Welt.
Wir führen die Tradition unserer Familie weiter, die sich bereits in der 7. Generation der Gastronomie verschrieben hat, mit Leib und Seele – und Gaumen! Was einst in einem kleinen Dorf in Apulien begonnen hat, findet hier und heute seine Fortsetzung: mit bester Qualität, natürlichen Produkten und einem Schuss echter mediterraner Lebensfreude.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort: 1 Chef de Cuisine (m/w/x) Ihre Aufgaben:
* Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und -führung
* Kreative Entwicklung und Umsetzung von Speisekarten und Menüs
* Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
* Vertrautheit mit Hygienevorschriften (HACCP)
* Planung und Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Bestellwesen
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit einschlägiger Berufserfahrung in leitender Position
* Ausgeprägte Führungsqualitäten und Organisationstalent
* Leidenschaft für hochwertige Küche und kreative Präsentation
* Teamplayer_in mit hohem Verantwortungsbewusstsein
* Betriebswirtschaftliches Denken und Kostenbewusstsein
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag:
12:00 – 24:00 Uhr durchgehend.
Küche von 12:00 – 23:00 Uhr.
Feiertags geöffnet.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: [email protected]
und werden Sie Teil unseres Teams – wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Cuisine (m/w/x) beträgt 2.499,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (jobsinaustria.net) you saw this job posting.