Chef de Partie / Entremetier / Gardemanger (m/w/d) für interaktives Abend Buffet

Schlosshotel Kitzbühel – wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung: 1 Chef de Partie / Entremetier / Gardemanger (m/w/d) für interaktives Abend Buffet

Schlosshotel Kitzbühel – wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung: 1 Chef de Partie / Entremetier / Gardemanger (m/w/d) für interaktives Abend Buffet

Aufgaben

* Zubereitung eines hochwertigen Foodangebots für das Abend Buffet.

* Selbstständiges Arbeiten auf dem entsprechenden Posten und/oder in der Frontküche.

* Aktives Mitwirken bei der Entwicklung von neuen Rezepturen.

* Prüfung von eingehender Ware, mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität, und Verantwortung einer ordnungsgemäßen Lagerung.

* Koordination der Arbeitsabläufe und Durchführung einer fachlichen Unterweisung des Teams.

* Postenübergreifendes Denken und Handeln und den Blick für das Ganze besitzen.

Profil

* Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und/oder mehrjährige Berufserfahrung.

* Begeisterungsfähigkeit für eine moderne, innovative Küche und Freude an der Entwicklung neuer Trends und Ideen.

* Kreativität und einen hohen Qualitätsanspruch.

* Eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.

* Kommunikations- und Teamfähigkeit.

* Ein gutes Verständnis der deutschen und/oder englischen Sprache.

* Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung.

Unser Angebot

* Einen Jahresvertrag.

* Eine 5-Tage Woche.

* Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen.

* Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team.

* In- und externe Entwicklungsmöglichkeiten.

* Die Nutzung der resorteigenen Sporteinrichtungen und weitere reizvolle Angebote.

* Attraktive Konditionen für Urlaub und Freizeit in den angeschlossenen Hotels und der Umgebung.

* In kurzfristigen Bedarfsfällen eine Kinderbetreuung.

* Eine kostenlose, gut ausgestattete Unterkunft sowie kostenfreie Verpflegung.

* Ein Entgelt lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung.

Wir möchten Erwartungen nicht nur erfüllen, sondern übertreffen. Und das herzlich und kompetent – und jeden Tag aufs Neue. Schließlich kommen unsere Gäste in unser Resort, um eine einzigartige Auszeit zu erleben. Dass Körper und Geist so richtig auftanken können, dafür sorgen neben der einmaligen Landschaft und vielfältigen Angeboten vor allem unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen. Denn sie sind die Gastgeber, die Seele unseres Hauses. Genau diese Persönlichkeiten suchen wir als Verstärkung für unser Schlosshotel Kitzbühel-Team.

Wer erfolgreich zum Ziel kommen will, braucht einen Wegweiser. Für uns ist dieser Wegweiser eine Reihe von Verhaltensgrundsätzen, die das tägliche Miteinander in unserem Haus regeln. Sie sind unser Versprechen aneinander, an unsere Gäste und an alle, die mit uns zusammen arbeiten. Jeder Mitarbeiter fühlt sich diesen Grundsätzen verpflichtet und setzt sie mit Leidenschaft um. Durch Vertrauen, Transparenz und Professionalität befähigen sie ihre Teams zu tollen Ergebnissen.

Unternehmen: Schloss-Hotel Kitzbühel Betriebs GmbHStandort: KitzbühelAbteilung: HauptkücheAnsprechperson: Sarah Brunnschmid

Telefonnummer: +43(0)5356-65660-755

E-Mail Adresse: [email protected] Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Partie / Entremetier / Gardemanger (m/w/d) für interaktives Abend Buffet beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (jobsinaustria.net) you saw this job posting.