Contract
Kitzbühel
Posted 2 months ago

Grand Tirolia Kitzbühel

Sous-Chef/in

Im Grand Tirolia Kitzbühel bist du #goldrichtig! Wir sind ein Destinationresort im wunderschönen Kitzbühel in Tirol. Sportlich, modern, authentisch, gespickt mit dem gewohnten Service eines internationalen 5***** Luxusresorts für höchste Ansprüche. Doch lebt unser Haus nicht allein von seiner Ausstattung, sondern dank unserer MitarbeiterInnen. Wir suchen nach Talenten und Persönlichkeiten, die unser #grandteam bereichern und dem Grand Tirolia Seele einhauchen. Bewirb dich gerne bei uns! 1 Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Restaurant Tirolia

Wir bieten

* Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort

* Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels

* Ermäßigtes Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim

* Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern

* Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag

* Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in der BASE Tirolia auch an freien Tagen

* Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon

* Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation

* Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport, Yoga…)

* Treueprämien und Jubiläumsgutscheine

* Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App

* 13. und 14. Monatsgehalt

* Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa

* MyKitzCard – Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel

Deine Aufgaben

* Unterstützung des Restaurantleiters in der Operative im Fine Dining Restaurant “Restaurant Tirolia”

* Mitwirken bei der Führung, Motivation und Training des Serviceteams

* Herzlicher und professioneller Service im À-la-carte-Bereich, inkl. Platzieren und Tischorganisation und Weinempfehlungen

* Beratung und Betreuung unserer Gäste sowie Stammgästeaufbau

* Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und eines reibungslosen Betriebsablaufs

* Unterstützung in der Mitgestaltung der Speise- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit der Küche und dem F&B-Management des Hotels

* Unterstützung bei der Warenbestellung, Organisation der Lagerhaltung sowie bei Inventuren

* Umsetzung, Schulung und Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards

* Mithilfe bei der Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatzplanung, insbesondere an den Abwesenheitstagen des Restaurantleiters

* Mitbetreuung von Banketts und Veranstaltungen

* Mitarbeit an Konzepten zur Umsatzsteigerung, Gästebindung und Angebotsentwicklung

Dein Profil

* Abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachkraft

* Mehrere Jahre Berufserfahrung im Service oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie

* Erste Führungserfahrung von Vorteil

* Sommelierausbildung von Vorteil

* GastgeberIn mit Herz und (Wein-)Leidenschaft

* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich

* Freundliches und gepflegtes Auftreten

* Selbständige Arbeitsweise und Belastbarkeit

* Perfekte Umgangsformen

* Freundlichkeit, Organisation und Teamfähigkeit

* Engagement und Zuverlässigkeit

* Freude im Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen

KontaktGrand Tirolia Kitzbühel

Eichenheim 10

6370 Kitzbühel

Frau Elisabeth Willingshofer

HR Manager

[email protected]?subject=Hotelcareer Online Bewerbung – Restaurant Manager im Gasthaus Eichenheim

http://www.hommage-hotels.com/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Restaurant Tirolia beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (jobsinaustria.net) you saw this job posting.

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